Pizza ala ira

Ini pizza jualanku Buntik... 200gr terigu Cakra 1btr telur 2sdm minyak sayur 1sdm blue bend 1sdt ragi instan 2sdt gula pasir Dicampur jadi satu dan diuleni pake air sampai Kalis.. Tutup dengan plastik wrap kurleb 30mnt Klo sudah mengembang pipihkan dan tusuk tusuk dengan garpu Bahan isiannya... Saus sambal saus tomat diolesi diatas adonan Toping bawang bombai, paprika, jamur kancing sosis beef secukupnya ... Taburi diatas adonan Tunggu 15mnt lagi. Lalu oven 15menit angkat dan beri keju mozzarella / quick melt / keju parut biasa.. Nyam nyam... Ira puspitasari Arkme
0

Tahu Gejrot ala Saya

Bahan
10 buah Tahu Goreng atau Secukupnya,bisa menggunakan tahu goreng biasa/tahu pong/tahu sumedang
100-150 ml air
50 gr gulamerah
1/2 bungkus kecil asam jawa
1/2 limau kecil kalau yg sedikit gede ya gunakan 1/4
Secukupnya Garam
1 siung bawang putih besar, kalau kecil bisa 2 atau 3 buah
5 siung bawangmerah
10 buah cabe rawit ijo atau pedas sesuai selera
Langkah
Untuk kuahnya :asam jawa dicampur air,masak smpai mendidih,saring bila perlu,dinginkan.
 Ulek kasar cabai, bawang merah bawang putih, gula merah dan garam, kemudian tambahkan air asam jawa.Setelah itu peras setengah limau kecil diatas ulekan tersebut. Jadi deh kuahnya


Penyajian : dalam wadah,potong2 tahu goreng siram dengan kuah gula merah berbumbu,siap disantap.


Komentar

Posting Komentar